Blog

Tarih Seçiniz


8.05.2018

Sahurda Nasıl Sağlıklı Beslenebiliriz?

Oldukça sıcak Oruç tutarken en sık karşılaşılan sorunlardan biri mide ve bağırsak sorunlarıdır. Bu sorunların yaşanmaması için hem iftarda hem de sahurda özelliklede yaz aylarında olduğumuz için daha hafif beslenmeliyiz.

 

Nasıl Beslenmeliyiz?

Ramazanın Mayıs ve  Haziran aylarına gelmesi nedeniyle iftar ve sahur arasındaki süre oldukça uzun bir süreye tekabül ediyor. Bu nedenle daha sağlıklı bir Ramazan Ayı için kesinlikle sahur yapılması ve sahurda tüm gün boyunca ihtiyacımız olan besinleri almamız gerekiyor. Sahurda yiyeceğiniz besinler yedikten hemen sonra uykuya geçileceği için oldukça hafif olmalı. Sahurda hafif bir kahvaltı, bol sebze tüketimi ve özellikle su içmek uzun süre aç kalacak olan mideye oldukça yardımcı olacaktır. Kana yavaş geçen ve kan şekerini çok az yükselten, nişasta içermeyen sebzeler, dilediğiniz kadar yiyebileceğiniz düşük kalorili, sağlıklı besinlerdir. Nişasta içeren patates, mısır, havuç ve balkabağı özellikle püre ya da haşlama şeklinde yenilmemelidir. Hurma,  potasyum içeriği oldukça zengin bir meyvedir. Ramazan ayında sinir sisteminin ve kasların düzenli çalışmasında, vücutta sıvı-elektrolit dengelenmesinde oldukça aktif rol alıyor. Sahurda yeterli sıvı alınmalı, aşırı yağ ve tuzlu besinler tüketilmemeli. Sahurda sadece su içerek niyetlenmek veya gece yiyip yatmanın son derece zararlı olduğu unutulmamalı. Bu nedenle sahurda protein içeren süt içilmeli, yoğurt, peynir gibi gıdalar yenmeli yanına mutlaka tam tahıllı ekmek eklenmeli. Çorba, az yağlı yapılmış sebze, zeytinyağlı yemekler veya hafif kahvaltılardan birini seçmek sağlıklı bir sahur yapmanıza yardımcı olur. Son olarak yoğur hem tok tutar hem de az susatır. Sahurda bolca yoğurt tüketebilirsiniz. Ramazanda kabızlık sorunu yaşayanlar için sahurda yiyeceğiniz 3-4 adet kuru kayısı bağırsaklarınızın daha sağlıklı çalışabilmesi için gün içerisinde size yardımcı olacaktır. İftarın yaklaştığı saatlerde vücut direnci azalarak kan şekeri düşer. Böylece iftar saatlerine yaklaşırken, halsizlik, baş dönmesi gibi sorunlarla karşılaşılır. Kan şekerini dengelemek için sahurda güllaç, sütlaç gibi şerbetsiz, hafif sütlü tatlılar tüketebilirsiniz.

 

Dikkat edilmesi gerekenler nelerdir?

Çay ve kahve fazla su kaybettirecekleri için sahurda hiç tüketilmemeli veya 1 bardakla sınırlandırılmalıdır. Bunun yerine mideye de iyi gelen ıhlamur, nane, rezene gibi bitki çayları veya süt, tuzsuz ayran, maden suyu, az tuzlu tarhana çorbası içilebilir. Gün içinde çok sıcakta kalmayacaksınız bile sahurda su içmeniz mideden kana yavaş karışacağından susuzluğa dayanıklılığınızı arttırır. Salam, sucuk, sosis gibi hem işlenmiş gıda olduklarından sağlıksız, hem de susatacak yiyecekler yercih edilmemelidir.  Flavonoit içeren papatya çiçeği hafif yatıştırıcı ve kas gevşetici etkiye sahiptir. Ramazan boyunca kaliteli uyumanıza yardımcı olur. Ağır şerbetli tatlılar, zeytin, turşu susatan gıdalardır. Özellikle yaz aylarına gelen ramazanlarda en zorlayıcı kısım olan susuzluğu yaşamamak için sahurda sizi susatan yiyeceklerden de uzak durmalısınız.

 

Sahur için yiyecek alternatifleri;

  1. Yumurta: Vazgeçilmez bir sahur seçeneğidir. Omlet, haşlanmış yumurta ya da sebzelerle zenginleştirerek tüketebilirsiniz.
  2. Peynir: Kahvaltı türünde bir sahur yapıyorsanız peyniri de mutlaka yemelisiniz.
  3. Koska Tahin Pekmez: Hafif ve doyurucu besinlerden Tahin & Pekmez tüketilmesi vücudun ihtiyacı olan protein, mineral ve vitamin desteğinin alınmasına yardımcı olur ayrıca sahurda tok kalmanızı sağlar.
  4. Posalı çorbalar: Özellikle kuru baklagil eklenmiş yoğurt çorbaları, yulaf kepeği ve mercimek eklenmiş sebze çorbaları ve nohutlu çorbalar sahurda besleyici gıdalar arasındadır.
  5. Baklagiller: Mercimekli salatalar, kıymalı mercimek, nohut, fasulye, türlü, sahur için iyi birer seçim olabilir.
  6. Kuruyemişler: Badem, fındık, fıstık, yaban mersini,kuru kayısı, ceviz, fındık gibi kuruyemişleri de tercih edebilirsiniz.
  7. Su: Mümkün olduğu kadar sahurda su tüketmek gün boyu vücudun ihtiyacı olan suyu karşılamada %100 yardımcı olmasa da dengelenmesini sağlayacaktır.

Etiketler :

Paylaş:

 

Online Mağaza

100 yılı aşkın tecrübesi ile nice nesilleri büyüten Koska ürünlerine online mağazamızdan ulaşabilirsiniz.

 

ALIŞVERİŞE BAŞLA