Tahin ve Pekmezli Cupcake

2 adet yumurta

Yarım su bardağından biraz fazla pekmez

Yarım su bardağı tahin

Yarım su bardağı şeker

1 yemek kaşığı tereyağ (eritilmiş)

1,5 -2 su bardağı kadar un (yumurtaların iriliğine göre değişiyor)

1 paket kabartma tozu

Yumurta, şeker, pekmez ve tahini mikserle iyice çırpın. Daha sonra un ve kabartma tozunu ekleyip çırpın.

Karışımı muffin kalıplarına bölüştürüp üzerine biraz susam serpin ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Üzeri için: Dilediğiniz krema veya sos ile susam, fındık, badem ve ceviz